這篇要來介紹我們這次在日本體驗的帝王蟹吃到飽！這也是第一次在日本吃螃蟹吃到飽，原本還有點擔心會不會有什麼隱藏規則，例如故意放慢上菜速度，或是實際拿到的帝王蟹腳沒有網路上介紹文中那麼大隻。
但實際吃完後完全打消疑慮！帝王蟹腳真的又粗又大，裡面的蟹肉飽滿又多，整餐吃下來超級滿足，和網路上看到的介紹幾乎一樣，因此特別想把這次的體驗分享給大家！
築地かに祭り：交通與店內環境
這家餐廳的地點非常方便！就位於地鐵日比谷線「築地站」附近，出站後步行不到 5 分鐘即可抵達。餐廳位於二樓，雖然一進門看到大多是外籍員工，第一印象難免會覺得少了一點日式餐廳的氛圍，不過店內空間寬敞舒適，完全不影響整體的用餐體驗。
店內擺放很多螃蟹冷凍櫃，看起來非常壯觀且新鮮！
築地かに祭り：帝王蟹吃到飽
我們選的方案是一個人 15000 日幣，相當於 3000 台幣，才可以吃的到帝王蟹腳。價格不便宜，當然要盡全力吃飽飽！點餐方法是使用 QR Code 點餐。
第一次上桌時會先送上帝王蟹與松葉蟹，店員也會示範螃蟹的剪法與食用方式，告訴客人哪些部位可以食用。帝王蟹腳真的非常巨大，剝開之後可以直接吃到粗厚飽滿的蟹肉，口感鮮嫩又帶有彈性。店內有提供多種醬料可以加！不過光是直接吃就能感受到滿滿帝王蟹腳的鮮味！
從蟹腳關節處往內約 3 公分的位置剪開，如果剪得順利，就可以直接將完整的蟹肉從蟹殼中拉出來！(在寫這篇文章時真的好想再去吃一次啊！！)
方案除了可以點蟹腳之外，也可以點到蟹壽司，但我們想把胃留給帝王蟹，就沒有點其他東西 😂
松葉蟹相較之下就細非常多！😂
不過吃到飽價格並不便宜，而且用餐時間有限，因此比較推薦給真的很愛吃螃蟹、食量也不小的人。如果只是想稍微品嚐帝王蟹，就不一定需要特地選擇吃到飽方案。我應該算是正常女生的食量，大概吃了 3.5 隻帝王蟹腳加上一些些的松葉蟹腳！
如果你剛好有安排築地市場行程，又剛好是螃蟹愛好者的話，非常推薦可以把這間收進東京美食清單！
店家有張貼一個螃蟹比較圖，可以認識各式各樣的螃蟹種類！我們今天吃的就是這個最大的*鱈場蟹啦！
*菜單上的紅帝王蟹（Red King Crab）即是台灣人熟知的鱈場蟹（學名：堪察加擬石蟹），被公認為帝王蟹家族中品質最頂級、肉質最飽滿的品種。
店家資訊 ｜Kanimatsuri Crab Restaurant
■ 名稱：Kanimatsuri Crab Restaurant
■ 地址：東京都中央區築地 4-8-1 2F（位於東京築地場外市場附近，樓下為 Lawson 超商）
■ 營業時間：07:00–22:00
■ Google 評分：4.3 (558 則)
■ Google Map 連結
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