這次來品嚐位在長崎的鶴茶庵，創業於1925年，據說是長崎最古老的西餐廳。更是風靡全日本的「土耳其飯」發源地。
鶴茶庵：用餐環境
餐廳充滿濃濃的復古氛圍，木質裝潢搭配懷舊風格，讓人一走進來就感受到溫馨的日式老店氣息。我們是在平日下午約 13:30 前來用餐，座位安排在二樓，當時幾乎沒有其他客人，用餐環境相當舒適，氣氛非常悠閒。
鶴茶庵：餐點
來到這裡必點的就是長崎特色「土耳其飯」。雖然名字裡有土耳其，但其實並不是土耳其料理，而是將炒飯、義大利麵與炸豬排盛在同一盤的長崎洋食。至於名稱由來至今仍眾說紛紜，其中一種說法是因料理融合東西方元素，而土耳其正好位於歐亞交界，因此得名。
另外一個必點的餐後甜點，就是元祖長崎風奶昔。雖然名字叫「奶昔」，但其實更像是冰沙，不是用吸的，而是要用湯匙一口一口慢慢享用。味道十分樸實，以雞蛋和牛奶的香氣為主，稍微偏甜，帶有濃濃的古早味。夏天吃，清爽消暑！只要有點主餐都可以加 420 日幣點一杯小份的奶昔，份量剛剛好！
整體而言，這間餐廳是目前我吃過最好吃的土耳其飯！過去在日本其他地方也曾吃過類似的土耳其飯，但這家的整體表現最讓我滿意。無論是豬排、義大利麵，還是炒飯都表現相當不錯！如果來到長崎想品嚐道地的土耳其飯，非常推薦來這裡試試！
鶴茶庵 菜單
附上菜單供大家參考。
店家資訊 ｜鶴茶庵 本店
■ 名稱：鶴茶庵 本店
■ 地址：長崎縣長崎市油屋町2-47
■ 營業時間：10:00–21:00，週三公休
■ Google 評分：3.9 (2527 則)
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