來到福岡旅遊，除了博多拉麵和牛腸鍋之外，明太子更是絕對不能錯過的代表性美食！今天來開箱在天神附近的「元祖博多明太重」，整條明太子飯，讓你吃爽爽吃整條明太子！
元祖博多明太重 店內環境
店內環境高雅，座位之間保有適當距離，不會讓人感到擁擠，加上柔和偏暗的燈光設計，搭配木質的地板，妥妥的日式高級餐廳氛圍！
元祖博多明太重 餐點
這家店最大的特色，就是將整條明太子豪邁地鋪在熱騰騰的白飯上，搭配秘製醬汁一起享用，因此吸引無數觀光客與在地人慕名前來，甚至被許多人列為福岡自由行必吃名店之一。
第一次來訪的話，推薦直接點店內最經典的「元祖博多明太重」。店內有單點明太子飯的套餐，也有搭配人氣沾麵的組合套餐，如果胃口沒有特別大，其實單點明太子飯就已經相當有飽足感了。
餐點上桌，整個超好拍，整條明太子靜靜的躺在白飯上，超吸睛！喜歡明太子的人完全可以一口接著一口，明太子本身有點小小微辣與鹹香，非常好吃！記得要搭配醬汁，帶有甜甜的風味中和過鹹的明太子，讓整個飯更有層次！
明太子沾麵是朋友點的，據說是使用大量明太子與超過 10 種蔬菜熬煮而成！朋友很喜歡，也是非常推薦，麵條 Q 彈，醬汁帶有明太子的鹹香！
最後一定要大力推薦店內的焦糖布丁！第一次看到這麼漂亮的布丁，表面的焦糖晶瑩剔透，光是外觀就讓人捨不得下手。
紅寶石本身帶有焦糖微微的苦味，搭配底層布丁濃郁滑順的蛋香與甜味，兩者搭配得恰到好處，甜而不膩，層次非常豐富。因為看到 Google 評論大推，臨時加點，沒想到最後反而成為整餐最讓人驚艷的甜點。如果有來用餐，真的非常推薦一定要點上一份，為這頓美味的餐點畫下完美句點！
元祖博多明太重 菜單
下面放上菜單與吃法，供大家參考。
店家資訊 ｜元祖博多明太重
■ 名稱：元祖博多明太重
■ 地址：〒810-0002 福岡市中央區西中洲6-15
■ 營業時間：07:00–22:30
■ Google 評分：3.9 (6042 則)
■ Google Map 連結
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