這次來到別府，特地安排了在地超人氣的迴轉壽司店龜正，雖然是平日下午 13:50 左右抵達，但還是非常多人，大約等了 1 小時才順利入店用餐。
迴轉壽司龜正
這家餐廳的交通不算方便，距離最近的景點別府地獄步行大約要 26 分鐘，所以會來這邊的遊客幾乎就是特地來這裡用餐了。雖然外國人不少，但當地的日本人也多，餐廳外就有停車場，許多人是直接開車前往。
我們安排在九州自然動物園行程之後，搭乘 5 號公車到朝日站，步行約 12 分鐘抵達餐廳！
迴轉壽司龜正 餐廳
入座之後有些許餐點已經售完，不確定是當天就沒有販賣還是一早就已售完。但經典的鮪魚和鮭魚也還是有的。入座後馬上點了鮪魚、鮭魚品嚐看看。
點餐時你可以選擇要普通飯量或是半份飯量，我都點普通飯量我大約 8 盤就吃飽了 (其中一盤是半份)！所以如果想要品嚐更多品項也可以選擇半份飯量！
除了飯量之外還可以選擇哇沙比是要放在壽司內還是分開，如果選擇分開的話，可以再另外點 0 元哇沙比盤搭配。這邊就看個人喜好啦，就算直接放哇沙比在壽司內其實也完全不會過多，是蠻可以接受的份量！
鮪魚壽司跟軍艦都份量都相當驚人，非常大片，無法一口吃掉的大份量，吃起來非常滿足，鮪魚和鮭魚肉質鮮甜，米飯屬於軟黏那種，很容易入口！
另外我們還點了花枝壽司和星鰻壽司，基本上這餐吃下來幾乎沒有踩雷！鰹魚壽司也讓人非常驚豔，完全沒有印象中魚腥味較重的問題，反而吃得到鮮甜與濃郁的魚香，表現相當不錯！很幸運的是，原本菜單上售完的鮪魚中腹軍艦在用餐中突然又有了，上面標著限定，趕快點來吃一份！是油脂比較豐富的部位，很鮮很好吃！
整體而言，每一道都相當有水準，食材新鮮度也讓人印象深刻。如果本身喜歡吃壽司，非常推薦安排來品嚐看看！我們這次大約等了一個小時左右，吃完後覺得相當值得。不過也有看到網路上不少人分享尖峰時段可能需要排到兩、三個小時，如果遇到這種情況，值不值得等待可能就比較見仁見智了。建議大家可以依照自己的行程安排與時間預算來評估，或是盡量避開熱門用餐時段前往。
迴轉壽司龜正 菜單
一開始以為只有日文菜單，後來發現可以調整中文，就連完全不懂日文的外國人也可以點得很順利，真的是外國人有好的餐廳！不過要注意一點是：餐廳不能使用信用卡，只能現金付款，記得要換足現金前往用餐！
貼心提醒：有些品項聽說越晚可能就會有售完的情況，如果可以的話，盡量按排午餐享用，應該會比較容易點到想要的壽司唷！另外我們有碰到鮪魚腹肉軍艦售完後來又出現在菜單的情況，所以看到完售也不要太失望，幸運的話可能會重新上架的！
店家資訊 ｜迴轉壽司 龜正
■ 名稱：迴轉壽司 龜正
■ 地址：大分縣別府市北中7組
■ 營業時間：11:00–21:00 週二週三公休
■ Google 評分：4.2 (3622 則)
■ Google Map 連結
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