這次小凜要為大家介紹的是京都人氣拉麵！蟬聯多年米其林必比登推薦的拉麵，將將！就是麵屋豬一！
這次去的是本店，我們在店面尚未開門約 10:45 的平日就先來排隊抽號碼牌，開始營業時店員會先發號碼牌，店員讓我們在 11:15 分回來，就先在附近逛逛。建議大家可以跟我們一樣在營業前就先來排隊就不用等太久，先來抽完號碼牌，就可以先去附近逛逛啦！
研究了一下菜單，拉麵湯頭分白醬油與黑醬油，我們分別各點了一碗，另外看到 Google 評論裡大推炙燒帆立貝豆腐丼，所以點了一碗，至於我們也點了燒賣卻因為店家疏忽沒送上來，結帳時店員有再三道歉。
京都拉麵推薦：麵屋豬一餐點
炙燒和牛黑醬油拉麵，湯頭濃郁香醇，很夠味卻又不死鹹，炙燒和牛也不錯吃！麵條軟硬剛好，整體味道與口感都很不錯，是很好吃的拉麵，但比期待程度稍為少了一點驚艷感！
出汁(高湯)白醬油拉麵，比起黑醬油略為清爽些，但也是鹹香夠味，大概稍微品嚐幾口原味湯頭之後就可以把附上的柚子皮全數加入了，加入後你會開啟另一個美味天堂，湯頭的清爽感更是提高了一個層次，豬肉叉燒也是預期中的軟嫩好吃，整體十分好吃！
另外加點的帆立貝豆腐丼，味道意外的很獨特，口味淡而不膩，豆腐口感滑順，搭配上微微辣醬，香香的，還不錯！友人相較於拉麵給予高度好評～！
整體而言，是一間值得一吃且好吃的拉麵，但因為上次錯過已經期待很久，加上同事大推，所以沒有到預期地驚艷，如果小排會願意再訪，但要等很久的話，就不會特別想再吃一次～
因為店內禁止拍攝除餐點以外的地方，所以就沒照片，店內多數為吧台位，有少數的桌位，大概可以容納約 15-20 位客人，用餐環境乾淨整潔！用餐前會問你需不需要圍裙～整體服務、環境都很不錯！如果有機會到京都推薦可以吃看看！
店家資訊 ｜麵屋 豬一
■ 名稱：麵屋 豬一
■ 地址：京都府京都市下京区恵美須之町542
■ 營業時間：11:00–14:30, 17:30–21:00 (星期一公休)
■ Google 評分：4.4 (2590 則) (地圖)
■ 地鐵阪急京都線「京都河原町」」，步行約 8 分鐘
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